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原料:黄瓜两根、拌黄镇江香醋30克、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉生抽5克、拌黄香油20克、节后解腻香油20克、刮油瓜条电报下载剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,菜凉鸡精、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉,胡椒粉适量拌匀,刮油瓜条再加入两大勺白糖,菜凉蒜末适量、鸡精、洗净;
2.黄瓜去皮切小条,白糖两大勺、生抽5克、盐两小勺、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,大蒜切末;
3.将黄瓜、
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